Ananya Panday सुबह के समय इस आयुर्वेदिक ‘जीरा पानी’ ड्रिंक पर भरोसा करती हैं।
जीरे में मौजूद प्राकृतिक तेल और एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने, पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करने और डिटॉक्सिफिकेशन में सहायता करने में मदद करते हैं।
Ananya Panday- का कहना है कि उनके स्वस्थ रहने का राज एक सरल लेकिन शक्तिशाली आयुर्वेदिक पेय है, जिसे वह हर सुबह लेती हैं। फिल्मफेयर को दिए एक इंटरव्यू में पांडे ने बताया कि वह अपना दिन “जीरा पानी” से शुरू करती हैं, जिसे वह पूरी निष्ठा के साथ फॉलो करती हैं।
हमने यह जानने के लिए खोजबीन की कि लगातार दो सप्ताह तक इस मिश्रण का सेवन करने पर क्या परिणाम मिलता है।
क्या बनाता है जीरा पानी को खास?
समग्र पोषण विशेषज्ञ और वेलनेस कोच ईशा लाल का कहना है कि आयुर्वेद में जीरे के बीज (जीरा) को उसके कार्मिनेटिव गुणों के लिए अत्यधिक महत्व दिया जाता है — जिसका अर्थ है कि यह स्वाभाविक रूप से सूजन, गैस और धीमी पाचन को दूर करने में मदद करता है।
“गर्म पानी में भिगोने पर जीरा थाइमोल जैसे वाष्पशील तेल छोड़ता है, जो कोमल क्लेंजर की तरह काम करता है। ये तेल पाचक एंजाइमों को उत्तेजित करते हैं और आपके पेट और लीवर को दिन की शुरुआत के लिए तैयार करते हैं। इसके प्राकृतिक तेल और एंटीऑक्सीडेंट डिटॉक्सिफिकेशन में सहायता करते हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करते हैं और सूजन को कम करते हैं,” उन्होंने कहा।
दो सप्ताह तक इस मिश्रण को पीने से क्या होता है?
1. पाचन में सुधार:
आयुर्वेद में पाचन को अग्नि (पाचक अग्नि) माना जाता है, और जीरा पानी इसे प्रज्वलित करने में मदद करता है।
यदि आपको सूजन, धीमी चयापचय (मेटाबॉलिज्म) या अनियमित मल त्याग की समस्या है, तो यह विशेष रूप से लाभकारी हो सकता है।
जीरा पानी पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है और पेट की गैस को कम करके पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है।
इससे न केवल भूख में वृद्धि होती है बल्कि भोजन का बेहतर अवशोषण भी होता है।
लीवर डिटॉक्स का समर्थन करता है: जीरा में ऐसे यौगिक होते हैं जो लीवर एंजाइम को सक्रिय करते हैं, प्राकृतिक विषहरण में सहायता करते हैं। समय के साथ, यह पाचन में सुधार करता है और स्वस्थ, चमकती त्वचा में योगदान देता है – क्योंकि एक खुश पेट का मतलब अक्सर बेहतर त्वचा होता है!
सूजन को कम करता है: जीरा के कार्मिनेटिव गुण फंसी हुई गैस को बाहर निकालने और जल प्रतिधारण को कम करने में मदद करते हैं। कई लोगों को दो सप्ताह के भीतर पेट फूलने और हल्कापन महसूस होने लगता है।
स्थिर ऊर्जा प्रदान करता है: कॉफी या चाय के विपरीत, जीरा पानी ऊर्जा हानि का कारण नहीं बनता है। इसके बजाय, यह धीरे-धीरे चयापचय को बढ़ावा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है, और आपको तरोताजा और संतुलित महसूस कराता है।
ध्यान रखने योग्य सावधानियाँ:
जबकि जीरा पानी सौम्य और सुरक्षित है, संयम महत्वपूर्ण है। इसे पूरे दिन पीने से बचें—यह आपके पानी के सेवन को प्रतिस्थापित करने के लिए नहीं है। यदि आप गर्भवती हैं या दवा ले रही हैं, तो इसका नियमित सेवन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें। संवेदनशील पेट वाले लोगों के लिए, हल्के काढ़े (एक कप पानी में 1/2 चम्मच जीरा) से शुरुआत करें और धीरे-धीरे बढ़ाएं। (The Indian Express)
आपको अपने दिन की शुरुआत एक गिलास जीरे के पानी से क्यों करनी चाहिए?
क्या आप इसे बदलना चाहते हैं? इन ट्विस्ट को आज़माएं (Btrue News)
पाचन स्वास्थ्य के लिए इसमें एक चुटकी सौंफ के बीज, कसा हुआ अदरक या अदरक पाउडर मिलाएं।
डिटॉक्स को बढ़ावा देने के लिए, सूजन-रोधी लाभों के लिए इसमें थोड़ी हल्दी और काली मिर्च छिड़कें।
स्वाद के लिए, ताजगी, क्षारीय मोड़ और कोलेजन को बढ़ावा देने के लिए चौथाई से आधा नींबू निचोड़ें।